Spaghetti Bolognese Rezept Johann Lafer
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Poulardenbrueste mit salz pfeffer wuerzen und in heissem butterschmalz in einer pfanne anbraten. 1 ofen auf 130 c0 vorheizen. Ich behaupte bis heute dass meine bolo die beste der welt ist.

Da zurzeit keine tomatensaison ist habe ich die frischen tomaten die johann gegen ende der kochzeit in die sauce gibt weggelassen dafuer die pelati menge erhoeht. 25 g butter 25 g mehl l milch kalahari salz fein weisser bio malabar pfeffer a. Ein leben fuer den guten geschmack niemand steht dafuer so sehr wie johann lafer.

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