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Das gilt auch fuer dieses rezept das sich je nach ernaehrungsplan mit mehr oder weniger sahne zubereiten laesst. Nicht nur in der ddr geboren und aufgewachsen kennt doris schwabe durch ihre langjaehrige taetigkeit als koechin und spaeter als ausbilderin fuer koeche natuerlich auch die ddr kueche wie ihre eigene westentasche. Wenn sich mich fragen schmeckt diese variante einfach wesentlich besser als das frikassee welches man heute meist zu kaufen bekommt.

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