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In diesem zwiebelkuchen rezept enfaltet die zwiebel zwischen sahne eiern und speck ihr volles aroma. Einen weichen muerbeteig knetenfalls noetig 1 el wasser zugeben. Bei 160 grad ober und unterhitze 10 12 minuten backen und noch hell aus dem ofen holen.
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Ich mag zwiebelkuchen am liebsten mit einem knusprigen boden. Start rezepte zwiebelkuchen aus muerbeteig. In der regel werden zwiebelkuchen rezepte mit hefeteig gebacken aber auch ein muerbeteig wie beim elsaesser zwiebelkuchen ist keine seltenheit.